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　そこで、剛が「スプーンで食べて。ずっと味わって、もう後半の終わりかけの、さよならの時。舌に残ってる味、カレー食べた後に似てない？」と再度試食を求めたところ、森山が「あっ！　あのさ、いい？　この収録の前にオーベルジーヌ（のカレー）食った？」と尋ね、「食った！　食べたよ」と認める剛。光一は「それと相まってんねや」と笑い、「え？　居残り？　居残りカレー？」（剛）との結論で落ち着いた。番組が「辛みそ胡麻ソース」に合わせて用意したのは「豚肉と白菜のミルフィーユ鍋」。料理に手をつけた途端、光一は「ハァッ！」と声が裏返り、「こ～れは、うめぇ！」と、目を見開いた。

　森山は隣でオーバーなリアクションを見せる光一に対し、「美味しいけど。今の聞いた？　光一くんの。『ハァッ！』って何？　光一くんって、こうなるの？　あれだけポン酢推してた男がゴマダレに寝返った瞬間だよ！」と、やや引き気味。「うまっ！」と相変わらず鍋に夢中の光一に向け、「行きすぎるとアレだぞ！　後半（胃が）もたねぇぞ」と、忠告した。光一の横には炊飯器が置いてあり、「ご飯いる？」「剛くんいる？」と聞かれた剛が「食べる！」と、即答。光一の興奮ぶりに、森山からは「第3回、もしあるんだったら、光一くんちでやらない？　光一くんちでやろうよ、もう。（キンキ）どっちかの家でやろう」と、提案も出たほど。

　白米投入で食が進み、「やめたほうがいいぞ！　友だちとして止める！」（森山）と光一を制止する場面も。だが、光一は「（鍋の）汁を入れて飲みたいの」と希望し、「光一くん、飛ばしすぎだよね。もうダメだ、これもう。前回こんなんじゃなかった！」（森山）と、呆れ顔。とはいえ、当人は「ウーマッ！」（光一）とテンションMAXで、「クッソ旨いよ！」「これヤバいって！」と、絶賛した。光一オススメのスープを飲んだ森山も「美味しい！　これ、発明だ！」と乗っかったが、剛は「ちょっと1個いい？　2人がこんだけ変なことやったら、（自分の）仕事なくなる。まさかの俺が一番冷静」と、注意。森山は「いや、そういうことだよ。今日あなたがしっかりしないと、今日終わらないよ」と剛の言い分を理解しつつ、「これもう、うどん！　細めのうどん入れて」（森山）、「あぁ～、うどん入れて！」（光一）と、さらに盛り上がった。

　そして、剛が「これから、このタレの“これにも合うんだ”とか、もう一品用意してるんで」と告げた時、うどんがテーブルに並べられ、「おい！」（剛）と声を荒げる一方、「イェーイ！」とハイタッチで喜びを分かち合った2人。「願いって叶うんだね！」（森山）、「言うた通りやん！」（光一）とゴキゲンだったが、番組の進行を気にかける剛は「黙れ！　俺もまさかその、さっき『うどん』って言ってたやつ“出てくる”と思ってへん。黙れ、ホントに！」と、厳しい言葉を浴びせた。

　改めて、“担々うどん風”を試した光一は「あ～、めっちゃウマい！」と、こちらも高く評価。「不安に感じるぐらい、“一発目これでいいのか”っていうぐらい美味しい」（剛）、「1品目でさ、『ポン酢の方がいいんじゃないの？』って言ってたワケじゃない。……なんでこうなっちゃうかな？」（光一）、「そうなんだよ。もう今ね、スタッフさんの思うツボなのよ、我々」（森山）と、すでに1本目でタレの虜になっていた。



　美味しいタレを教えてくれる2人目のプロは9月15日放送回で、普通のお豆腐も料亭の味に変身する「まるはらの鮎魚醤」（1,404円／税込み）をイチオシした料理研究家・野口英世さん。「私が紹介するのは『銀座 三河屋』の『煎酒』（756円／税込み）です。日本酒に梅干しと、かつお節を入れて煮詰めた調味料なんですね。ほのかな酸味が香って、そこに穏やかな塩味がきて、そしてかつお節がふわっと口の中に広がるんですよ。醤油が誕生する前に使われていたのが煎酒なんですけど、醤油より塩分が少なくて、ヘルシーっていうこともあって。あと旨味もとても強いので。なので今、スゴく人気になりつつある調味料です」と、商品の魅力を語った。[続きを読む]

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