油たっぷりの餃子＆ビールで痩せる!? 「8時間食べ放題」「読むだけ式ダイエット」で減量成功の秘密
鈴木は「驚異の8時間ダイエット」（宝島社、2015年刊）の著者で医師・大竹真一郎氏に話を聞いたが、大竹氏は「自分で設定した8時間以内なら好きな物を好きなだけ食べていい」というダイエットを行えば、10日で4kg痩せると自信満々の様子だった。
今回検証に協力してくれるのは、身長149cm、体重54.8kg、ウエスト79.2cmで2人の子を持つ40歳の主婦・宮崎京子さん。検証1日目、京子さんは8時間を午後0時～8時に設定し、夕食に冷しゃぶサラダをチョイス。8時以降、いつもの完食は我慢した。
2日目は午前11時～午後7時の間に、ママ友とのランチでしっかり食べ、チョコレート入りのカフェモカまで飲んだ京子さん。夜はサラダや味噌汁と少なめだったが、この日以降は京子さんの食欲が増し、4日目には超特大パンケーキも。夜は外食で肉などガッツリ系の料理に加え、デザートにソフトクリームまで摂取。5日目にはピザとご主人お手製のクッキーを完食し、7日目には昼食の後にパンとコーヒーを追加して、8日目は外食で大盛りのパスタをペロリ。1日8時間以内に制限したとはいえ、京子さんはかなりの量を平らげていた。
そしていよいよ体重測定日。検証の結果、京子さんは10日前よりも2.4kg減の52.4kgになっており、ウエストもマイナス2.4cmの76.8cmに。大竹氏が言っていた10日で4kg減には届かなかったものの、あれだけ食べたにも関わらず効果が現れていた。
大竹氏は、内科医の中でも厳しい試験に合格した日本内科学会総合内科専門医。「量を制限したりとかですね、食材の種類を制限するダイエット。これ、続けることができれば効果あるんですけれども、実際やっぱり人間ですから。なかなかそれ続けることが難しいんですよね」と語り、リバウンドに悩まされるケースが多いと指摘。その上で、自身が提唱するのは“8時間以内であれば何を食べてもいい”という「非常に続けやすいタイプのダイエット」だと主張。制限する対象を量や食材ではなく、時間に置き換える点がミソだという。
また、「回数は少なく、1回の量を満足するまで食べていただくというのがポイント」だとして、満足感を得ることで食事の回数が減り、なおかつ時間制限により食べない時間をきちんと確保できると解説した。
2つのケースを経て、最後に紹介されたのは「読むだけ式ダイエット」。鈴木は「読むだけで絶対やせる本」（三笠書房、2015年刊）を検証するため、編集者・石黒謙吾氏を直撃。すると、石黒氏は「意識が変われば痩せる」と、10日でマイナス5kgの可能性もあると豪語した。
このダイエットに挑戦するのは、元SKE48で現在23歳のアイドル・佐藤聖羅。お菓子とお肉が大好きな佐藤はグループ卒業後太ってしまい、「今年グラビアやってなくて」「デブだから脱げるもんじゃなくて……」と、体型に悩んでいるよう。アイドルにしては少し重めの体重49.4kgから、ダイエットを開始した。
番組では、自宅や外で本を読む佐藤に密着。本には「私は、本当にやせたいのか？」「いつも身に着けている洋服、下着、バッグ、小物などもすべて心の鏡だ」などと書かれていたが、読み進めるにつれて佐藤の意識が変わってきた様子。「“自分に甘く人に厳しく”なんで、私のモットー」「太ってるって認識しながら、実はもっと私より太ってる子と比べて、なんか『私、大丈夫かも』って……」と、これまでの自分の考え方を反省。3日目にカリスマぽっちゃりモデル・後藤聖菜と外食したところ、佐藤は食欲を我慢することに成功していた。
その後6日間、ひたすら本を読んでいた佐藤。最終測定の時が訪れ、体重計に乗ってみると、10日間本を読んでいただけなのに3.1kg減の46.3kgになっていた。著者の石黒氏は、本について「『読むだけで絶対に仕事が来る本』と考えても結構です」と微笑み、その言葉通り、数日後の佐藤にはぽっちゃり専門男性ファッション誌のインタビューの仕事が入ったのだった。
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