「シャッフルビストロ」SMAP・香取慎吾の秘密は「10年前からエビを2匹飼っている」
料理の待ち時間には、香取の絵画作品も紹介された。何が描かれているかわからないようなシュールな絵や、雑誌を三角に切ったものをたくさん貼り付けたモンタージュ作品、香取のレントゲン写真をアレンジした斬新なアート作品などを見終えた草なぎは「はぁ～これは理解不能だな」と漏らす一幕も。
また、中盤には香取にまつわるクイズが出される「クイズ香取慎吾」を実施。「香取主演ドラマのデビュー作は？」の問いに「透明人間」と答えた木村が正解した際には、香取がクランクインの日のエピソードを紹介。中目黒の駅の脇の道をガムテープで前貼りしただけのほぼ全裸で走り抜けたという衝撃の内容が語られた。さらに最終問題では「香取がメンバーに隠している事は？」というクイズを出題。「もう10年ぐらいだと思う」「飼ってるの」とのヒントを元にメンバーは「ワン（犬）ちゃん」（稲垣）、「サボテン」（草なぎ）、「イグアナ」（木村）、「猫ちゃん」（中居）などと予想したが、正解は意外にも「エビ」。10年ほど前に小さいエビを2匹貰ったそうで、特殊な水を入れて育てているという。香取の知られざる一面に「10年ずっと2匹なの？」（木村）、「意思の疎通とか芽生えてくるの？」（中居）と驚きを見せる面々。エビには名前を付けていないといい、香取の「（その2匹が）どっちがどっちか分からないの」という告白に、笑みを浮かべるメンバー。クイズは年下組で香取と仲の良いことで知られる草なぎが大活躍し、優勝した。
一方、今回のトークでもっとも衝撃的だったのが、「オジさん」の存在の発覚。試食の時間になり、稲垣が用意した“オシャレな洋食”に絡めて中居が「日頃さ、こういうお店行ったりしますか？」と香取に質問。「行ったりします」と答えた香取に「誰と行くの？」と中居が突っ込むと、「それこそ、”ヒロくん”みたいなオジさん」と返答。